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Griesgasse 23
5020 Salzburg • Austria
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Küchenchef Michael Pratter und sein Team empfehlen Ihnen am 26. Juni 2019

€ 13,50

Kalbsfleischpastete

mit Apfel-Selleriesalat und Hibiskus Glace

€ 4,10

Klare Rindsuppe

mit Grießnockerl

€ 14,80

Frühlings Blattsalatteller

mit geräucherter Gänsebrust und Gartenkresse

€ 12,50

„Fleckerlspeis“

mit Sauerrahm und Parmesan, dazu kleiner Blattsalatteller

€ 20,90

Gebratenes Lachsforellenfilet

mit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter

€ 13,60

Kartoffel-Pilzstrudel

auf Schnittlauchsauerrahm und Ofentomaten

€ 6,90

Bananensplit

mit Schlagobers

€ 4,50

Zwetschgenblechkuchen

mit Schlagobers