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Geöffnet: Täglich 9 bis 24 Uhr

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Griesgasse 23
5020 Salzburg • Österreich
+43 (0)662 84 21 40
office@sternbrau.at

Nachrichten aus dem Sternbräu

01. 03. 2017

Sternbräu spendet Einnahmen für Leitungswasser

Über € 3.000 Zuschuss für ethisch Wirtschaften

Wer im Sternbräu ein Glas Leitungswasser bestellt bezahlt dafür € 0,50. Die Einnahmen werden jährlich zur Gänze einem gemeinnützigen Zweck gewidmet. 2016 wurde im Traditionsbetrieb der Salzburger Innenstadt exakt 6847 Gläser Leitungswasser bestellt. Die daraus resultierenden € 3.423,50 wurden jetzt dem Salzburger Verein Initiative ethisch Wirtschaften VIEW überwiesen...

28. 02. 2017

Eat & Meet GRENZÜBERSCHREITUNGEN im Sternbräu

Di 14. MÄRZ 2017 | 18.00 Uhr

Mi 15. MÄRZ 2017 | 18.00 Uhr

 

GRENZÜBERSCHREITUNGEN

KARTST – TRIEST – SLOWENIEN

Ein Genuss-Fest im Sternbräu

Gastgeber: Mag. Harald Kratzer & Friends...

27. 02. 2017

Das Gastro-Experiment 2017: NICHTS. Das pervertierte Restaurant

Mittwoch 22. März 2017, Mittwoch 29. März 2017

Stellen Sie sich vor, Sie gehen in ein Restaurant, und es gibt nichts zu essen und zu trinken. Sie haben nun endlich Zeit, sich ganz Ihrem Gegenüber zu widmen: Sich anschauen, zuhören, reden, lachen, kuscheln. Das Kommunizieren steht im Mittelpunkt. Sie werden nicht betrunken, Sie bleiben Herr/Frau Ihrer Sinne. Sie werden auch nicht nach Knoblauch riechen. Der Wirt stirbt um sein Geschäftsmodell. Aber er spart sich den Kellner und den Koch! Willkommen im pervertierten Restaurant! Erleben Sie die reinigende Kraft des Verzichts: Einen Abend ohne Smartphone, Alkohol und Kulinarik. So finden Sie wieder zu sich selbst und zu Ihrem Gegenüber...

23. 02. 2017

Fischwochen im Sternbräu

Vom 27. Februar bis 05. März 2017 zaubern Küchenchef Michael Pratter und sein Team wieder Spezialitäten aus Fluss, See und Meer auf Ihren Teller. Versäumen Sie nicht unsere Fischwochen!

30. 01. 2017

Sternbräu kocht für Franziskushaus

Mitte Jänner lieferte das Sternbräu erstmals Essen an das im Herbst 2016 eröffnete Franziskushaus Salzburg. Küchenchef Michi Pratter kocht 70 Portionen herzhaftes Gulasch mit Knödel. Johannes Dines, Direktor der Caritas Salzburg, nahm die erste Essensspende persönlich entgegen. In den nächsten Monaten wird das Sternbräu gemeinsam mit anderen engagierten Gastronomen warme Gerichte an die Obdachlosen dieser Caritaseinrichtung spenden.

Das Franziskushaus bietet Schlafplätze für bis zu 70 obdachlose Menschen. Außerdem werden dort Lebensmittel und Kleidung an die bedürftigen Übernachtungsgäste ausgegeben.

Foto: v. l. Sternbräuchef Harald Kratzer, Caritas Direktor Johannes Dines und Sternbräu Küchenchef Michael Pratter

30. 01. 2017

U-12 Auswahl von Lepi-Moos unter einem guten Stern

Das Sternbräu unterstützt den Nachwuchsfußball in Salzburg. 7 Nachwuchsmannschaften des UFC Leopoldskron-Moos – darunter auch die U-12 Auswahl - laufen seit kurzem im Sternbräu bzw. Gablerbräu-Dress auf. Im neuem Outift belegte die U-12 Truppe unter Trainer Horst Frühwirth bereits mehrere erste Plätze bei diversen Turnieren und ist frisch gebackener Vizelandesmeister. Sternbräu Wirt Harald Kratzer will mit dem UFC Lepi-Moos langfristig zusammenarbeiten. „Die Nachwuchsarbeit um Fussballbereich ist besonders wichtig. Deshalb engagieren wir uns hier auch“, meint Kratzer.

 

19. 12. 2016

Fröhliche Weihnachten

Wir möchten Ihnen auf diesem Weg ein schönes Weihnachtsfest wünschen. Das Sternbräu hat am 24. und 25. Dezember geschlossen. Wir freuen uns, Sie am 26. Dezember wieder begrüßen zu dürfen.

01. 12. 2016

Silvester im Sternbräu

Feiern Sie mit uns den Sprung ins Jahr 2017! Im Sternbräu erwartet Sie ab 19:00 Uhr ein festliches Silvestermenü. Direkt vor unserer Haustür erleben Sie dann auf den Straßen und Plätzen der Altstadt die größte Silvesterparty Salzburgs!

Preis: 72,-- für das 4-Gang-Silvester-Menü inkl. einem Glas Prosecco als Aperitif und festlicher Hintergrundmusik in allen Räumen.

Reservieren Sie gleich Reservieren Sie gleich unter +43 662 84 21 40 oder per Mail: office@sternbrau.at

28. 11. 2016

Stern Advent - Der besinnliche Adventmarkt in den Sternarkaden

Vom 18. November 2016 bis 6. Jänner 2017 öffnet der Stern Advent in den Sternarkaden wieder seine Pforten. Geöffnet ist täglich von 10.30 bis 19.00 Uhr, Freitag und Samstag sowie an Tagen vor Feiertagen bis 20.30 Uhr. Am 24. und 31. Dezember ist der Markt bis 15.00 Uhr geöffnet!

Das Sternbräu sorgt mit seinen Hütten wieder für das leibliche Wohl der Gäste aus nah und fern.

27. 10. 2016

Martinigansl im Sternbräu

Vom 9. bis 22. November servieren wir im Sternbräu wieder köstliche Martinigansl. Das dürfen Sie sich nicht entgehen lassen. Am Besten gleich reservieren. Wir freuen uns auf Sie!